Copón Valle de Uco pierna larga y corta
990018-990061 : (Rabell HEDO 1 – Rabell HEDO 2)
Este es un elemento de cata, construido en cristal fino, posee un cáliz de dimensiones apropiadas para que en él se expresen los vinos tintos complejos de las variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Tanat y genéricos de estructura media y alta, donde su armonía odorante se basa en los aromas de la crianza o también denominados terciarios, ya que el poder hedonístico de esos vinos los califica como interesantes e inconfundiblemente
personales, posee una velocidad de emisión de vapores mediana, vehículo éste de trazas de alta volatilidad, que identifican a cada uno de ellos, con un cierre labial que permite concentrar aromas para tener una mejor y mayor cantidad de descriptores al momento de la olfacción, luego la curvatura del cáliz hace muy suave la entrega del vino a la boca para empapar todas sus zonas gustativas dejando la impresión necesaria de cada vino, el diámetro de la boca contribuye a percibir el efecto de olfacción junto con la entrada del vino en la boca lo que regula el caudal necesario de aromas que ingresan junto al líquido, luego el largo de la pierna encierra un matiz estético y técnico a la hora de hacer girar el vino por los bordes internos del cuerpo. Según ensayos de sucesivas catas, estos copones se comportan técnicamente probados para vinos tintos de regiones más destacadas del país como Lujan de Cuyo, Valle del Pedernal, Valle de Uco, Oasis de San Rafael, Río Negro y el Chañar Neuquén.
Ficha Técnica:
Capacidad: 580 ml.
Medidas: alto cuerpo 130 mm.; diámetro mayor 86 mm.; diámetro boca 67 mm.
Pierna: tipo pegada tradicional largo de pierna 112 mm. para p. larga y 85 mm.
p. corta
Velocidad de emisión: alta
Cierre: muy bueno, mucha concentración de aromas 1° y 2°
Utilización: múltiple, enófilos, gourmet, catas técnicas, wine bares
